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如何区分砂锅串串香,火锅串串香及冷锅串串

来源:大签门火锅串串香加盟    发布时间:2018-09-11  

  串串香,一种在成都的大街小巷都分布着的小吃店。随着时间的发展,现在的串串香已经发展成多种类目了。大家或多或少都应该听说过砂锅串串、火锅串串、冷锅串串等一系列的小分类,如果让你来分清楚这些小分类,你能区分这些串串香吗?

  其实要区分砂锅串串、火锅串串和冷锅串串并不难,只要你记住它们三个以下特点你也能轻松区分串串香。

砂锅串串香特点

砂锅串串香特点

  砂锅串串,又称砂锅串串香,顾名思义它的烹饪工具就是以砂锅为主。砂锅具有储热量大的特点,停止加热后锅体本身也能散发出大量的热量,所以很多地方都拿砂锅来作为烹饪串串香和火锅。吃砂锅串串,多数人都是点鸳鸯锅,并且清汤锅底用砂锅煮出来与其他锅底所煮出来的味道完全不同,砂锅味香醇厚,是传统铁锅和铜锅无法比拟的。

火锅串串香特点

火锅串串香特点

  火锅串串香你可以理解成吃火锅的方式吃串串,火锅串串香是由火锅和串串香互相结合而成。用火锅底料,煮串串香。既有了串串香能够品味各种菜品且不浪费的特点,又有火锅的麻辣鲜香。火锅串串主要是以红锅为主,如果不能吃辣的,建议你还是去吃砂锅串串香吧。

冷锅串串香特点

冷锅串串香特点

  冷锅鱼不知道大家有没有吃过,冷锅串串香就是与冷锅鱼相似的。选好串串香菜品,不用自己煮串串,由厨师煮好后倒入冷锅中,然后端上桌。这就是冷锅串串的特点,如果需要加菜的话,就直接加热冷锅,后加的菜品味道可能没有刚开始那么足,但是众多吃货还是对他无法拒绝。

  这些串串香特点结合名字还是很好区分的,所以下次有人问你如何区分这些串串香,我想你应该知道如何回答他们了,也能让他们了解这些串串香的特点。

(责任编辑:四川串串香加盟)

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