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来看一下串串香与火锅的区别在哪里

来源:大签门火锅串串香加盟    发布时间:2019-03-20  

  “串串香”和火锅的区别:

  1、食用方式不同

  1)“串串香”,把每种菜肉原料都穿成小串,连竹签子一起放入锅中煮,烫熟后再捞起来蘸味碟,多半是干碟子,再继续食用。人们吃“串串香”,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。

  2)火锅,食用方式是将盘子里的菜肉原料放入火锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟,再继续食用。

  2、计价方式不同

  1)“串串香”,所点的菜一般都是以“签”计价 。“串串香”的菜肉原料,分几个档位,精品荤菜、大众荤菜、精品素菜、大众素菜,都各自有不同的价格,但计价都要看竹签的根数。“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎,并曾经一度风靡蓉城。

  2)火锅,所点的菜一般都是以“盘”计价 。火锅的菜肉原料,也分几个档位,精品荤菜、大众荤菜、精品素菜、大众素菜,都各自有不同的价格,但计价都要看盘子个数。

  “串串香”在许多方面都与火锅基本相同,不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用,而“串串香”则是把原料连竹 一起放入锅中,烫熟后再捞起来蘸味碟 多半是干碟子 食用。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价 火锅自助餐除外 ,而“串串香”却是以竹签的根数计价。 另外,“串串香”店铺一般都是矮桌子、矮板凳,而且桌子板凳多数漆成红色,颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。应该说,正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛,加上“串串香”每种原料都穿成小串,人们吃“串串香”,比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此,“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎,并曾经一度风靡蓉城。


(责任编辑:四川串串香加盟)

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